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产品:鳗鱼 起源:中国 尺寸:7盎司,8盎司,9盎司,10盎司,11盎司,12盎司。

鳗鱼的仔鱼体长体长6厘米左右,体重0.1克,但它的头狭小,身体高、薄又透明像片叶子一般,所以称为"柳叶鱼"。它的 体液几乎和海水一样,所以可以很省力地随着洋流作长距离的漂送。从产卵场漂回黑潮海流再流回台湾的海边大概要半年之久,在 抵达岸边前一个月才开始变态为身体细长透明的鳗线,又称为玻璃鱼。所以在每年12月~1月间渔民们会忙着在河口附近的海岸用手 叉网来捕捞正要溯河的鳗线来卖给养殖户。养殖户在买回去放养后才慢慢有色泽出现,变成黄色的幼鳗和银色的成鳗。在自然条件 下,可捕到的鳗鱼的最大个体为45厘米,体重1600克。

产品:hokkigai 起源:加拿大 尺寸:不同。

北寄贝[Spisula sachalinensis(Schrenck)]又称库叶岛厚蛤蜊,是大型冷水性贝类,分布于日本北部、俄罗斯的鄂霍次克海 沿岸、库页岛、千岛群岛和朝鲜半岛北部等亚寒带海域·对其研究已有50年的历史·

产品:软壳蟹 起源:缅甸,泰国 尺寸:60克~200克

蟹一生经过13次褪壳,每一次蜕变长大就是新的生命开始一般,在脱壳同时还脱去鳃、食囊、内脏,因而全身没有原来的一 丝污垢。软壳蟹在自然界非常难得,因为螃蟹新的外壳会在脱壳的数小时后接触到水而逐渐变硬。软壳蟹之所以珍贵是因为只有在 换壳的短短几个小时内全身软绵绵的。

 
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